Ингредиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Авокадо - 2 шт. (нарезать кубиками)
Апельсин - 1 шт. (нарезать кубиками)
Бекон - 200 г. (обжарить)
Кедровые орешки - 100 г. (обжарить)
Шпинат - 300 г. (промыть)
Сливочное масло - 50 г. (растопить)
Яйцо - 1 шт. (комнатной температуры)
Сахар - 15 г.
Мука - 40 г. (просеять)
Оливковое масло - 6 ст. л.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Соль щепотка
Черный молотый перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
Соединить апельсин, авокадо, бекон и кедровые орешки.
Шаг 2.
Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и перец. Заправить салат, перемешать.
Шаг 3.
Вафли (2 шт.):
Шаг 4.
Соединить сахар, соль и сливочное масло, перемешать. Добавить яйцо, взбить. Следом мука, перемешать до однородности.
Шаг 5.
Форму смазать маслом и разогреть. Выложить 1,5-2 ст. л. теста на центр формы и закрыть. Выпекать примерно 10-15 мин.
Шаг 6.
Вафлю поломать в салат и перемешать.
Приятного аппетита!